Currículo de Encarregado de Padaria

Saiba como escrever um currículo para encarregado de padaria

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Modelo de currículo de Encarregado de Padaria

Ideias e conselhos para o currículo de Encarregado de Padaria

No Brasil, sempre há muitas oportunidades de emprego na área de padaria e confeitaria. Esse é um mercado de trabalho tradicional em nosso país, que está ainda mais aquecido ultimamente.

Além de contarmos com profissionais altamente qualificados na preparação de pães e doces, há cada vez mais pessoas nos cursos de padeiro profissional e especializações em panificação. E agora estamos passando por uma fase de modernização na gestão das panificadoras — que abre mais espaço para quem está à procura de vagas de encarregado(a) de padaria.

Por isso, se a ideia é abocanhar um emprego nessa função, seu currículo deve fazer com que você se destaque da concorrência.

Mas não se preocupe porque aqui você encontra um guia para montar um currículo de encarregado de padaria, com várias dicas e referências.

 

Conselhos essenciais para o teu curriculum vitae

Formato

Cronológico, funcional ou misto

Design

Tradicional

Foto

Não

Seções principais

    Obrigatório

  • Dados pessoais
  • Experiência Profissional
  • Educação

    Opcional

  • Objetivo
  • Resumo Profissional
Tamanho do currículo

1 a 2 páginas

Formato

Apesar de haver muitos artigos com regras sobre como fazer um currículo perfeito, a principal dica é que o seu CV deve demonstrar o seu potencial de exercer um cargo. Para isso, o ideal é adotar um formato de currículo que valorize os seus pontos fortes e facilite a vida dos recrutadores — que usam esse documento para descobrir qual o seu perfil profissional e checar se ele se encaixa nos requisitos desejáveis para a vaga.

Nossa recomendação é escolher o formato cronológico se você já vem trilhando uma trajetória promissora no mercado de panificação. Afinal, esse tipo de CV ressalta sua experiência profissional através de uma lista de empregos organizada em ordem cronológica inversa. E isso dá destaque ao seu status atual, pois a sequência começa pela ocupação mais recente).

Caso você esteja em transição de carreira ou tenha iniciado há pouco tempo no ramo de padaria, opte pelo formato de currículo funcional, que valoriza habilidades, treinamentos para funcionários de padaria e/ou outros tipos de curso em panificação ou gestão de panificadoras.

E se você possui uma boa mistura de experiência e formação relevante para a área, prefira um dos tipos de formato de currículo que é conhecido como misto ou combinado.

 

Design

Seja para enviar currículo para uma agência de recrutamento, fazer o upload do CV em um site de padaria ou entregar esse documento em mãos, o design tradicional é perfeito para valorizar o seu conteúdo.

Além de ser bem aceito e seguir o estilo que os avaliadores esperam ver, esse tipo de design deixa as suas informações bem organizadas e fáceis de localizar no documento.

Então, se você quiser que seu CV tenha um visual um pouco mais criativo, a sugestão é manter o estilo e adicionar apenas um toque de cor ou uma fonte diferenciada — mas evite as fontes que imitam letra cursiva!

 

Foto

Não é preciso colocar foto no currículo de encarregado(a) de padaria.

Seções principais

  • Dados Pessoais
  • Experiência Profissional
  • Educação

Dica: Apesar de serem seções opcionais, é recomendável incluir Objetivo no currículo e um resumo profissional. Afinal, essas informações ficam em destaque logo no início do CV e você pode atrair ainda mais a atenção dos avaliadores ao usar verbos de ação e palavras-chave referentes ao universo da padaria.

 

Tamanho do currículo

O currículo com apenas uma página é sempre mais indicado, porque é provável que o seu CV seja avaliado em meio a documentos enviados por diversos candidatos.

Quanto mais enxuto e assertivo for o currículo, melhor!

Mas, principalmente, decida o tamanho do currículo pensando na facilidade de leitura. Se o CV estiver muito lotado de informações relevantes, pode acrescentar mais uma página para deixar o espaçamento adequado — em formato A4, somente frente (caso você vá imprimir o currículo).

 

Seções para o currículo de Encarregado de Padaria

Experiência profissional

Os requisitos para encarregado de padaria podem ter diferenças de acordo com as características de cada contratante. As padarias de centros urbanos brasileiros podem contar com tantos funcionários quanto uma grande empresa, pois costumam oferecer também serviços de lanchonete, pizzaria, minimercado…

Já as panificadoras menores podem exigir uma atuação mais focada na administração de estoques, por exemplo. E ainda há as pequenas padarias com enfoque em produtos diferenciados, como pães com fermentação natural, croissants, bolos, doces e salgados.

Por isso, a dica é preparar a seção de Experiência Profissional ressaltando o que você tem a agregar ao tipo de padaria para a qual está se candidatando.

Você pode — e deve — fazer a personalização do currículo de acordo com cada oportunidade. Ou seja, prepare uma base e edite versões do CV voltadas às particularidades de cada candidatura.

Educação

A principal informação a ser apresentada na seção de Educação é o seu nível de escolaridade.

Você não precisa ter um diploma universitário para trabalhar com encarregado de padaria, mas sempre deve mencionar no currículo o mais alto grau que você atingiu nos estudos.

Inclua também nessa seção as suas certificações que podem ser relevantes para a carreira, como técnicas de panificação, especialização em determinados preparos, cursos de gestão e liderança etc.

Dica: Sempre apresente os dados de forma completa (com o ano de conclusão ou o grau que está cursando, além de nome, bairro e cidade da instituição de ensino).

 

Objetivo

Vale muito a pena aproveitar a seção de objetivo no currículo para dar visibilidade a um breve resumo sobre suas experiências e competências. Isso torna o seu CV ainda mais atraente e eficaz, principalmente se você utilizar o vocabulário específico da área.

Lembre-se do que indicamos anteriormente e não deixe de adaptar esse pequeno texto de acordo com cada oportunidade de emprego.

Para ficar ainda mais fácil editar um modelo de currículo pronto e criar versões para cada vaga, a sugestão é escrever várias frases antes de começar a preparar o CV. Aliás, esse é um exercício muito útil para você identificar os seus pontos fortes e os argumentos mais convincentes sobre o seu potencial de sucesso na profissão.

Dica: Elabore frases curtas e objetivas, enfatizando como o seu trabalho pode contribuir para a empresa. Assim, quem for avaliar o seu currículo logo vai perceber que você é a pessoa ideal para o cargo!

Vocabulário específico e conselhos de redacção

Palavras chave

  • Qualidade
  • Organização
  • Custo-benefício
  • Escala
  • Rotina
  • Processos
  • Treinamento
  • Excelência
  • Gestão
  • Panificação
  • Talento

Verbos de ação

  • Liderar
  • Planejar
  • Controlar
  • Supervisionar
  • Gerir
  • Treinar
  • Organizar
  • Comprar
  • Conservar
  • Elaborar
  • Administrar

Exemplo de CV de Encarregado de Padaria

Exemplo de CV de Encarregado(a) de Padaria

Trabalho há 4 anos na área de panificação e confeitaria, integrando a equipe de uma das maiores padarias 24 horas da cidade. Tenho formação técnica profissionalizante, treinamentos em gestão de estoques alimentícios e liderança. Pretendo iniciar na carreira de Encarregado de Padaria e me dedicar com afinco à excelência dos produtos e serviços dessa empresa.

Principais competências:

  • Experiência como líder de equipe, atuando como folguista da Encarregada de Padaria por mais de 2 anos
  • Selecionar ingredientes, planejar compras e fazer o controle de estoque
  • Domínio das técnicas e maquinários de panificação
  • Habilidade de montar escalas de trabalho, orientar e liderar funcionários
  • Elaborar novos produtos mantendo uma boa relação custo-benefício
  • Foco em qualidade e eficiência
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  • Experiência
    4 anos
  • Educação
    Curso profissionalizante de panificação e confeitaria